簡嫚書身穿Dior Gardening花園膠囊系列 出席金馬奇幻影展
台劇《美食無間》結合美食饗宴與警匪查案類型劇種，4/14於全台最歡樂的影展「2023金馬奇幻影展」世界首映第1-2集，導演奚岳隆與演員傅孟柏、王柏傑、簡嫚書、柯叔元、黃尚禾都出席與全場六百名觀眾同歡。在映前媒體見面會中，在戲裡不停狂吃的演員傅孟柏、王柏傑與簡嫚書暢談拍戲甘苦，其中最難忘的食物是一隻索價上萬的鱈場蟹，為了拍戲這三個演員一共吃了六隻才拍完，拍到導演奚岳隆很卑微地說：「好想吃他們掉下來的渣！」。
三位主角演員被問到拍到最崩潰的戲，傅孟柏、王柏傑與簡嫚書都異口同聲提到台灣代表性美食「小籠包」！原來吃小籠包需要一口吃進去，但導演為求拍攝效果，會要求演員吃燒燙燙、有水蒸氣衝出的小籠包，同時演員還要一邊演戲、一邊顧慮連戲，超級崩潰！傅孟柏、王柏傑與簡嫚書也都誠實表示拍到最後，會吃到有點害怕，必要時還是要把食物吐掉，不過當然唯一都乖乖吞下肚的就是鱈場蟹！簡嫚書則分享為了把吃東西的戲拍的好看，那段期間常常偷偷觀察路人吃飯的嘴型和表情。
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